Non solo patate: ecco il modo più gustoso e semplice per cucinare il topinambur

C’è un momento, davanti al banco delle verdure, in cui ti cade l’occhio su quei tuberi un po’ “storti” e ti chiedi se vale la pena portarli a casa. Ecco, il topinambur è proprio così: sembra timido, quasi scomodo, ma…
