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La tag ‘cucina vegetariana’ raccoglie articoli dedicati a ricette, consigli, tecniche e approfondimenti sul mondo dell’alimentazione senza carne né pesce. Qui troverai idee creative per la preparazione di piatti gustosi, equilibrati e nutrienti, usando verdure di stagione, legumi e cereali. I contenuti associati a questa tag sono ideali sia per chi segue una dieta vegetariana sia per chi desidera semplicemente introdurre più varietà e salute nella propria alimentazione. I lettori potranno scoprire nuovi sapori, imparare trucchi utili in cucina e trovare ispirazione per menu originali e sostenibili.
C’è un momento, davanti al banco delle verdure, in cui ti cade l’occhio su quei tuberi un po’ “storti” e ti chiedi se vale la pena portarli a casa. Ecco, il topinambur è proprio così: sembra timido, quasi scomodo, ma…